facebook
полезное

Салат из авокадо с руколой и кунжутом

Отличное дополнение к ужину. Итальянский легкий салат нужно подавать к столу с бокалом хорошего красного вина.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 штуки – авокадо;
  • 70 грамм – помидоры черри;
  • 10 грамм – семечки кунжута;
  • 70 грамм – руккола;
  • 20 миллилитров – кунжутное масло;
  • 20 миллилитров – растительное масло;
  • 1 штука – лайм;
  • Соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
wowfood.club

Пошаговое приготовление:

  • Взбиваем масло растительное, масло кунжутное с соком половины лайма, сюда же добавляем сахар, соль и перец.
  • На сухой сковороде поджариваем семечки кунжута, постоянно помешивая до золотистого цвета.
  • Помидоры черри нарезать на две половинки. Авокадо делим пополам, достаём косточку, при помощи ложки отделяем мякоть от кожуры. Мякоть режим на крупные дольки, затем поливаем её соком оставшегося лайма.
  • Черри и рукколу смешиваем с заправкой и выкладываем на тарелку, затем, туда же добавляем авокадо, посыпаем жареными семечками кунжута. Можно добавить креветки.
Читайте так же:  Вареники с начинкой из куриных потрохов

Добавить комментарий