Как сделать дома щербет

Многие любят это восточное лакомство. Она похожа на мягкую конфетку, в которой есть такие добавки как: орехи, сухофрукты, шоколад.

Эту сладость продают в кондитерском отделе. Но можно приготовить и самим, из натуральных и качественных продуктов.

Готовиться это лакомство легко и просто, получается очень нежным на вкус.

Щербет с арахисом

Ингредиенты: 3 стакана молока, 3 стакана сахара, 200 гр. арахиса, 50 гр. сливочного масла.

Приготовление:

  • в кастрюлю наливаем молоко и ставим на маленький огонь.
  • в молоко добавляем сахар и перемешиваем. Необходимо постоянно мешать содержимое, чтобы оно не пригорело. Варить пока смесь не загустеет и не станет коричневатого цвета.
  • добавьте размягчённое масло и перемешайте.
  • когда смесь станет густой, убираем её с огня и добавляем жареный арахис.
  • выливаем всё в форму и ставим в холод на 4 часа, чтобы масса затвердела.
  • перед подачей лакомство режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.

Фруктово-ягодный щербет

Ингредиенты:

  • 3 стакана свежих фруктов или ягод
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовых ложки сливок или густой сметаны
  • 1 столовая ложка мёда
  • сок одного лимона.

Приготовление:

  1. В кастрюлю высыпаем фрукты или ягоды и стакан сахара.
  2. На медленном огне доводим до кипения периодически помешивая. Готовую смесь снимаем с огня для охлаждения.
  3. Массу перебиваем в блендере.
  4. В измельчённую смесь добавляем сок лимона сливки или сметану мёд и молоко.
  5. Смесь переливаем в форму и ставим в холодильник, в морозилку на 10-12 часов. После застывания выкладываем в креманки.

Приятного аппетита!

3 050 ответов к «Как сделать дома щербет»

  1. Its like you read my mind! You appear to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a little bit, but instead of that, this is wonderful blog. A fantastic read. I’ll certainly be back.. canada drugs pharmacy

  2. The rest of the exercise routines are no more difficult nor complex than the above technique. Viagra earned more than one billion dollars in its first year and has earned over 30 billion dollars to date. However, the patients, Welsh miners in the town of Merthyr Tydfil, refused to return the sildenafil citrate when the trial concluded. Here is more on viagra online check out our web page.