Ароматное блюдо получается очень вкусно и нежно!
Всё что нужно для этого блюда:
- репчатый лук – 3 штуки;
- свинина – 500 грамм;
- сыр твёрдых сортов – 300 грамм;
- чёрный перец – щепочка;
- майонез – 400 грамм;
- соль и зелень по вкусу.
Приготовление:
- Очищенный лук нужно нарезать кольцами;
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Вымытое мясо нужно хорошо обсушить полотенцем. Затем его режем поперёк волокон. Толщина кусочка должна быть 1 сантиметр. Все кусочки мяса хорошо надо отбить, посолить и поперчить по вкусу.
- Нужно смазать маслом противень и на него разложить мясо. На мясо укладывается нарезанный лук, только чтобы слой не был очень толстым. Затем всё поливается майонезом и засыпается сыром.
- В духовку при 180 градусах ставится противень на четверть часа. Затем мясу нужно дать настояться 15 мин.
- Мясо выложить в блюдо и щедро посыпать зеленью.