Классическая лазанья с мясом

Вкуснейшее блюдо итальянской кухни. Готовиться просто.

Необходимые ингредиенты:

  • 600 грамм – мясной фарш;
  • 600 грамм – соус болоньезе;
  • 60 грамм – масло сливочное;
  • 2,5 столовые ложки – мука пшеничная;
  • 2 столовые ложки – масло оливковое;
  • 750 миллилитров – молоко;
  • 10 штук – готовые сухие листы лазаньи;
  • 500 грамм – твёрдый сыр.

Пошаговое приготовление

  1. В сотейнике растапливаем сливочное и 2 ложки растительного масла. Понемногу добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
  2. После того, как вся мука вмешана, добавить все молоко. На малом огне томить до консистенции не жидкой и не густой. Смесь должна напоминать консистенцию нежирной сметаны.
  3. На сковороде хорошо нагреть оливковое масло и сюда кладём мясной фарш.
  4. Фарш доводим до полуготовности, после чего в него вливаем соус болоньезе, солим и перчим по вкусу.
  5. Духовку нужно разогреть до 180 градусов.  Сливочным маслом смазываем форму для выпекания. На дно формы немного наливаем соус бешамель.
  6. Выкладываем сухие пласты, на них распределяем, не скупясь, фарш, затем натёртый сыр, а на него наливаем соус бешамель.
  7. Соуса должно быть столько, чтобы лазанья получилась сочной. На соус выложить листы лазаньи. Затем всё повторить сначала.
  8. Последний лист хорошо промазать соусом бешамель и, не скупясь, всё засыпать сыром. Перед отправкой в духовку дать постоять до 10 минут. Выпекать в духовке 30 минут.

3 092 ответа к «Классическая лазанья с мясом»

  1. Hello There. I discovered your blog the usage of msn. This is a very well written article. I will make sure to bookmark it and come back to learn more of your helpful information. Thank you for the post. I’ll certainly comeback.

  2. Yet another issue is really that video gaming became one of the all-time greatest forms of excitement for people spanning various ages. Kids have fun with video games, plus adults do, too. The particular XBox 360 is one of the favorite gaming systems for those who love to have hundreds of video games available to them, in addition to who like to learn live with other people all over the world. Thank you for sharing your ideas.. cbd oil

  3. But with today’s medical and scientific breakthroughs, men do need not to worry anymore about their problem because there are many options available to help them. However, most of them aren’t serious to the point that somebody would need to stop using the drug. Today’s science has provided many pharmaceutical solutions, including Viagra, Cialix, Levitra among many others. If you cherished this article and you would like to get more information with regards to cheap viagra kindly stop by the web site. Lybrido is a combination of testosterone and the main ingredient in Viagra, while Lybridos combines testosterone with an anxiety medication called busiprone.