Куриные ножки в панировке

Куриные ножки в панировке, приготовленные в домашних условиях, получаются хрустящие и очень вкусные. Это блюдо хорошо подойдёт и к праздничному столу.

Ингредиенты:

  •        8 штук – куриной голени;
  •        8 столовых ложек – панировочных сухарей;
  •        1 штука – куриное яйцо;
  •        5 столовых ложек растительного масла;
  •        4 столовые ложки майонеза;
  •        2 зубчика – чеснока;
  •        горчица и соль по вкусу.

 

Пошаговое приготовление:

  1.    Берём куриные голени, по желанию с них можно снять шкуру.
  2.    Приготавливаем соус для маринования голеней. В майонез добавляем горчицу и чеснок, хорошо перемешиваем. Получившейся смесью тщательно смазываем ножки и оставляем их мариноваться.
  3.    Берём панировочные сухари. Их можно сделать самим, а можно использовать магазинные.
  4.    Если вы не хотите готовить голени с соусом, просто обваляйте их в яйце и сухарях, но с соусом вкус мяса будет идеальным.
  5.    Обваливаем каждую ножку сначала в яйце, а потом в сухарях и сразу кладем их на сковороду с разогретым маслом и жарим их до готовности. Но, более вкусными, они получаться, когда их готовить во фритюре.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *