Кускус с тунцом

Очень сытный и полезный салат. Готовить его можно в любое время года.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 грамм – кускус;
  • 8 штук – помидор черри;
  • 50 грамм – салат корн;
  • 20 грамм — семечки кунжута;
  • 20 миллилитров – масло кунжутное;
  • 300 грамм – тунец;
  • 75 миллилитров – салатная заправка.

Пошаговое приготовление

  1. Начинаем приготовление с кускуса. В ёмкость заливаем кипяток в полтора раза больше, чем кускус и плотно закрываем крышку.
  2. Если листочки рукколы большие, тогда их рвём руками. Помидоры черри делим на четыре части и добавляем в приготовленный кускус. Затем эту массу заправляем зелёным дрессингом.
  3. Кусочки тунца обмакиваем в кунжут и укладываем на разогретую сковороду с кунжутным маслом.
  4. Тунец жарим на сильном огне очень быстро, так как кунжутное масло имеет свойство быстро начинать подгорать. Он должен прожариваться по 30 секунд с двух сторон, но время ещё зависит  от толщины кусочка. Оно может быть и меньше и больше 30 секунд. Мясо после жарки внутри должно быть розовым. Резать тунца нужно по косой линии, чтобы получились красивые дольки.
  5. На тарелку раскладываем кускус, а не него выкладываем тунец, украшенный корном. Линию среза на тунце нужно приправить молотым чёрным перцем и солью.

2 861 ответ к «Кускус с тунцом»

  1. Attached find a detailed summary of the work we have done to scale physical activity programs that prevent and control diabetes, arthritis, cancer, childhood obesity and assist in the prevention of falls. We are also involved in a trial with the National Institute on Aging to advance physical activity interventions for individuals with early cognitive impairment.. cialis generic